Libros - Carnes y pescados. Alimentos de origen animal
Venta de Libros	Libros >  Gastronomía >  Gastronomia >  Carnes y pescados. Alimentos de origen animal Página: 1   2  3  4  5  6  7  8  Siguiente >> RECEPCION Y SELECCION DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS AUXILIARES: MANUAL PRACTICO PARA EL ELABORADOR DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA autor: VV.AA. EL GRAN LIBRO DEL PESCADO: COMO RECONOCER, COMPRAR, PREPARAR Y CO NSERVAR PESCADOS Y MARISCOS autor: MARGADAS, FRANCESC LA CAMPAÑA DE LA GOLETA ARGUS autor: VILLIERS, ALAN AVES, CAZA Y HUEVOS: TECNICAS CULINARIAS autor: TREUILLE, ERIC y WRIGHT, JEAN CARNES Y AVES DE CAZA autor: VV.AA. CAZA: APRENDE A COMPRAR, LIMPIAR Y SORPRENDER CON SU SABOR (NUEVA COCINA FACIL) autor: VV.AA. LA CODORNIZ: ESPECIES, CAZA Y COCINA autor: MURILLO RODRIGUEZ, FERNANDO APUNTES GASTRONOMICOS SOBRE LA SARDINA IBEROATLANTICA autor: ARRIETA GALLASTEGUI, MIGUEL I. EL LIBRO DEL ATUN Y SU COCINA autor: SPINOLA, CARLOS CLASICOS DE CARNE autor: VV.AA. POLLO (COMIDA FACIL, COMIDA ESTUDENDA) autor: VV.AA. PATO, PAVO Y PERDICES autor: DOMENECH, EULALIA TRATADO DE CARNE Y CHARCUTERIA ARTESANA: CARNES DE VACUNO, CORDER O, CABRITO, CERDO, AVE, TORO, CONEJO: LA CAZA, CHACINERIA ESPAÑOLA (2 VOLS.) autor: LLONA LARRAURI, JESUS FILETES, CHULETAS,ASADOS Y COSTILLAS: DELICIOSAS RECETAS autor: VV.AA. EL JAMON Y SU CORTE autor: PORTES, MAXIMILIANO
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